Kenapa Umat Hindu Tak Boleh Makan Daging Sapi? Ini Beberapa Alasannya

Sumber:  pixabay.com Umat Hindu tak boleh makan atau mengonsumsi daging sapi. Bahkan ada yang akan merasa pusing setelah mengonsumsi dagin...

Sumber: pixabay.com

Umat Hindu tak boleh makan atau mengonsumsi daging sapi. Bahkan ada yang akan merasa pusing setelah mengonsumsi daging sapi. Dalam Hindu sapi dianggap sebagai hawan yang suci dan mulia. Karena itulah umat Hindu tak mengonsumsi daging sapi.

Sesuai catatan yang ada pada peradaban Weda, sapi merupakan binatang yang sangat disakralkan. Dikatakan pula bahwa sapi merupakan lambang dari ibu pertiwi yang memberikan kesejahteraan bagi makhluk hidup di bumi ini. Dengan alasan tersebut pula mereka diajarkan agar tidak membunuh atau menyembelih sapi serta memakan dagingnya.

Dalam Hindu sapi dikaitkan dengan Aditi atau ibu dari semua dewa. Bahkan di India, umat Hindu memiliki hari libur yang disebut Gopastami atau Hari Sapi setiap tanggal 19 November. Saat Gopastami ini, sapi akan dimandikan dan didandani dengan bunga yang kemudian dibawa berkeliling jalan.

Sapi juga dianggap sebagai hewan pemurah karena memberikan banyak hal bagi hidup manusia. Setidaknya ada lima hal yang diberikan sapi kepada manusia dalam kehidupan sehari-hari yakni susu, keju, butter atau ghee, urin serta kotoran dan semua itu berguna baik untuk dikonsumsi maupun untuk pupuk.

Selain itu, sapi juga membantu petani untuk membajak di sawah. Untuk menghargai jasa dari sapi yang membantu kehidupan mereka, maka pantang baginya untuk memakan dagingnya.

Masyarakat Hindu juga mensakralkan sapi karena merupakan kendaraan dari Dewa Siwa yang bernama Lembu Nandini. Dewa Siwa merupakan salah satu dewa utama dalam Tri Murti. Dalam setiap hajatan, mereka hanya mengonsumsi daging ayam, babi, maupun ikan.

Sri Krisna juga memberikan contoh kepada umat Hindu untuk menghormati sapi. Di Vrindavan yang merupapakan tempat Krisna menghabiskan masa kecilnya, tradisi menghormati sapi masih berlangsung sampai sekarang. Di daerah pedalaman di Vraja Bumi, India, saat warga memasak roti, roti pertama akan diberikan kepada sapi, roti kedua diberikan kepada orang suci yan kebetulan lewat di daerah desa tersebut.

Dalam kitab Niti Sastra bagian Hitopadesa Sloka 39, disebutkan ada beberapa entitas yang dapat disebut sebagai ibu yang harus dihormati. Ketujuhnya yaitu ibu kandung, istri guru (guru kerohanian), istri brahmana, istri raja, sapi, perawat, dan ibu pertiwi (bumi).

Sesuai dengan penjelasan tersebut, umat Hindu diminta untuk menghormati tujuh macam ibu yang salah satunya adalah sapi. Kemungkinan penjelasan ini berdasarkan dengan pemikiran bahwa susu dari sapi memiliki posisi yang sama dengan air susu ibu atau ASI.
Selain itu, larangan untuk memakan daging sapi ini juga kemungkinan berkaitan dengan konsep Ahimsa atau tidak menyakiti maupun membunuh.  Konsep Ahimsa ini mencakup pada pengertian tak boleh membunuh dan menyakiti semua makhluk ciptaan Tuhan, termasuk sapi.

Seorang tokoh pergerakan dari India, Mahatma Gandhi juga pernah berkata bahwa sapi yang memberikan susu jauh lebih mulia dibandingkan ibu yang melahirkan kita. Baginya, ibu yang melahirkan kita hanya memberikan susu selama beberapa tahun dan setelahnya mengharapkan agar kita merawatnya saat sudah dewasa.

Sementara sapi betina, tidak mengharapkan apapun dari kita kecuali rumput dan gandum untuk dimakan. Ibu kita sering sakit dan meminta kita untuk merawat mereka, sementara sapi betina jarang sekali sakit. Akan tetapi pernyataan dari Gandhi ini pun menuai kontroversi.

Meskipun ada anggapan tak boleh memakan daging sapi, namun dalam beberapa kegiatan upacara yang ada di Bali masih menggunakan anak sapi atau godel. Salah satunya digunakan dalam caru. Namun, kembali lagi bahwa ajaran dalam agama Hindu bersifat universal dengan menganut sistem dimana bumi dipijak, di sana langit dijunjung. Sehingga dalam pelaksanaannya akan selalu mengikuti Desa Kala Patra atau adat kebiasaan dan tradisi wilayah masing-masing. (TB)